今年10月，由于一个非常重要的原因，园丁们被敦促在他们的花园里倒辣酱，比如塔巴斯科辣酱。

　　这听起来可能很奇怪，但随着秋天的到来，这种辛辣的辣椒调料在你的户外空间里起着至关重要的作用。

　　在鸟类冬眠或迁徙过冬之前，这是一年中帮助它们喂食的好时机，塔巴斯科辣酱可以帮助保护鸟类留下的食物，防止它们被其他动物咬伤。

　　今年鸟类的日子不好过。园丁们报告说，他们看到的鸟类比平时少得多，这与英国一些主要物种(如椋鸟)鸟类数量减少的普遍趋势相吻合。

　　由于栖息地丧失和气候变化，昆虫数量的大幅减少——在过去的20年里减少了80%——被认为对食物链产生了连锁反应，因为鸟类的食物少得多，这使鸟类面临饥饿的危险。

　　这就是为什么园丁们被要求为鸟类做他们能做的事情，把鸟食放在外面。

　　但是，把鸟食放在外面的一个巨大问题是，其他动物——比如松鼠或狐狸——会试图偷走它。

　　这就是辣酱的由来。如果你有一个鸟盆或鸟桌，或者你可以给鸟留下鸟食的东西（如果你没有，考虑买一个），然后你可以把花生、种子、粉虫和水果片（比如苹果片）放在外面给鸟吃。

　　英国皇家鸟类保护协会说，碰伤的苹果和梨对鸟类很有吸引力，糕点、煮熟的米饭和面包屑等家庭废料也可以用来做诱饵，不过你应该避免使用太多。

　　但在上面撒上辣酱，鸟儿就能独享食物了。这是因为鸟类完全不受辛辣味道的影响，而松鼠和狐狸讨厌辛辣，这就允许你把所有的食物都留给鸟类。

　　皇家鸟类保护协会说:“买鸟食时，尽量买花生、种子和粉虫、蜡虫等活的食物。

　　“水果，尤其是青苹果和梨，会受到画眉和黑鸟的欢迎。像糕点、煮熟的米饭和面包屑这样的家庭废料应该偶尔少量提供。

　　“烈性辣椒粉或辣椒酱（比如塔巴斯科辣酱）可以抖到鸟食上。鸟类不会被辣椒所困扰，但大多数松鼠无法忍受这种灼烧感，它们会把食物放在一边。”