可口可乐如何应对冠状病毒危机?

2025-11-30 18:01来源:本站

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  可口可乐首席执行官詹姆斯·昆西表示,在其134年的历史中,可口可乐公司非常善于在危机中生存:“以前的每一次危机——军事、经济或流行病——可口可乐公司都变得更强大了。”那么它是如何应对冠状病毒的呢?

  作为一家拥有500个品牌和70多万员工的全球性公司,可口可乐必须解决从供应链到冠状病毒分销的所有问题。

  首席执行官詹姆斯·昆西(James Quincey)强调了需要解决的两个问题。首先,要有灵活性和适应性来进行调整——“每天、每周、每季度”——并在市场上进行适当的品牌建设、创新、收入增长管理和执行。

  其次,要着眼于长远:“这样,当我们沿着危机带我们走的弯路前进时,我们最终会变得更强大。”

  那么,这对业务的不同领域意味着什么呢?

  迄今为止,大流行对可口可乐最大的影响是其海外业务的大幅下滑 下降25%自大流行爆发以来这包括饮食渠道以及以方便零售为导向的渠道。

  Quincey称,"尽管我们的敞口因市场而异,但鉴于我们的强劲市场地位,海外业务大致占到我们业务的一半左右。"

  “在美国等一些市场,得来速餐厅(drive-thru)和外卖餐厅(carryout)帮助抵消了部分压力,但大多数餐厅都有营业时间限制,整体客流量大幅下降。”

  在家庭渠道,可口可乐看到了一些早期的食品储藏室装载,特别是在某些发达市场,在许多锁定阶段的初期。然而,这一水平现在正趋于正常化。

  例如,在印度等其他市场,由于购物次数大幅减少,隔离措施的严重程度也对在家办公的人产生了负面影响。

  “在这个阶段,要确定家庭消费趋势将稳定在什么水平还为时过早。”

  然而,可口可乐预测,无论是在大流行期间还是在长期内,它都将向电子商务转变,并相应地加大了在这一领域的努力。

  昆西承认,围绕这场大流行的发展轨迹,以及由此产生的宏观经济影响,仍有很多不确定性。因此,几乎不可能预测大流行将如何发展。不过,他表示,看看中国市场就能有所帮助。

  “虽然我们在不同的地理区域和不同的时间看到了不同的影响,但总的来说我们预计会有三个阶段。疫情爆发后采取了相应的社会疏离措施,一段时间的逐步恢复,最终回归到新的常态。

  “消费者的心态和购物行为在每个阶段都会不同,在不同的市场也会有所不同。但我们预见到了一些类似的模式。

  “我们可以从中国那里获得有关各个阶段的一些早期经验。我们在那里的工厂都在运营,员工已经回到上海的公司办公室。我们看到了令人鼓舞的消费增加的迹象,因为门店重新开业,导致中国的消费状况连续改善。然而,消费量仍然低于去年,我们预计全面恢复需要一段时间,特别是在人群规模仍有限制的情况下。

  “由于我们预计中国市场将出现复苏,因此我们正计划与瓶装企业采取关键行动,以重获增长势头,包括在夏季前开展促销活动和增加冷藏箱的摆放。”我们将遵循大流行前被证明是成功的战略,对其进行调整,更加注重在新常态展开时具有吸引力的渠道和包装。

  “虽然我们为中国的改善趋势感到鼓舞,但我们也意识到,其他国家可能不会遵循同样的轨迹,社会疏远行为的变化可能是渐进的。”中国的情况肯定还会继续发展。

  “现在估计未来可能发生的事情还为时过早。”

  可口可乐公司表示,在“必要的”情况下(但没有具体说明具体数量和具体领域),公司已让部分员工全薪休假至6月份。该公司还注重将员工重新部署到不同的领域。

  绝大多数办公室员工都是远程办公;制造和分销设施加强了个人卫生和环境卫生做法。

  昆西说:“世界各地的团队被要求以不同的方式工作,他们正在应对这种情况。”“我们实施了实时网络协作程序,以加速知识共享。

  “我们在整个系统中调整本地市场策略,包括供应链、利益相关者参与和劳动力管理。我们在许多地区采用了动态资源分配实践,将人员与项目相匹配,并在不同地区扩展最佳想法。

  “在很多方面,我们之前制定的战略仍然是相同的:以品牌建设、创新、收入增长管理和执行为中心。在这种环境下,能够拨号和重新校准该策略的各个方面是至关重要的。

  “敏捷的文化是关键。鉴于客户模式的快速变化,我们正与灌装商和零售客户紧密合作,以提供实时需求。装瓶商的结盟从来没有像现在这样重要过,我们近年来为加强这一体系所做的工作正在逐步取得成效。”

  可口可乐公司必须应对其全球产品庞大而复杂的供应链。该公司表示,已经为其全球供应链制定了应急计划:“由于整个系统的努力,我们预计目前不会出现任何实质性中断。”

  该公司目前的重点之一是调整其供应链。这包括在浓缩液和装瓶工厂中使用的原料的来源;自有集中制造;然后是装瓶厂,然后是分销。

  可口可乐系统看到可口可乐公司生产的浓缩液;然后分销给生产成品的当地市场的灌装商。这为可口可乐创造了一个优势,因为它不像其他公司那样担心跨国问题。

  昆西说:“有很多挑战,但我想祝贺公司的供应链团队和所有装瓶合作伙伴,他们所做的令人难以置信的工作基本上保证了一切的运转。”

  他说:“几周前,我明确表示,世界各地的供应链正在嘎吱作响。在边界上有很大的压力,无论是一些国家的省与省之间的边界,还是世界上其他地方的国与国之间的边界,将一些原料运往世界各地。

  “但一旦进入中国市场,可口可乐系统的最大优势就是可乐都是本地生产的。我们所有的饮料基本上都是本地生产的。美国的饮料是在美国制造的,德国的饮料是在德国制造的,肯尼亚的饮料是在肯尼亚制造的。这样,当地的供应链就可以作为食品系统的一部分进行运作,这是生产系统和配送系统运行的基本服务。

  “我们在配料的时间安排上遇到了一些问题。这比几周前好多了。

  “生产设施大部分都在运转。我们做了很多调整以确保安全和卫生以及员工的安全。浓缩厂和大多数灌装厂都是这样,只有几个地方的工厂关闭了。

  “然后是分发,我们在很大程度上保持了这一趋势,并在各个地方加大了发行力度。是的,在一些奇怪的国家,司机在物流方面的可用性或不得不在边境交换司机存在问题。但总的来说,我们已经能够适应,最终在每个国家都有一个本地供应链是巨大的优势。”

  虽然二氧化碳短缺已经创建关心一些公司,可口可乐公司表示,这不是当前问题的公司:“我们认识到面临的挑战,尤其是在美国,由于生物乙醇原料气体原料采购损耗,但是我们的团队有一个数量的应急计划,我们没有看到一个问题在可预见的未来。”

  

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