现在秋天已经来临，你可能更渴望那些温暖而丰盛的饭菜。

　　当外面的天气很糟糕的时候，没有什么比一碗美味的汤更美味的了——如果你还有一些美味的面包可以蘸着吃，那就加分了。

　　汤的一个主要好处是各种各样的味道组合，因为这意味着你永远不会感到无聊。

　　另一个是制作起来有多简单，但如果你有一个空气炸锅，那么这个过程就会变得更容易。

　　在TikTok上看到一个食谱后，我决定在本周的晚餐上尝试一下空气炸锅奶油红辣椒汤，这个食谱承诺用最少的准备就能做出一顿美味的晚餐。

　　这个食谱是由Bored of Lunch创作的，他是一个美食内容创作者，专门研究空气炸锅和慢炖锅的食谱。

　　我以前从来没有想过用空气炸锅煮汤，但它的工作原理就像烤箱一样——你所需要做的就是在抽屉里放一些蔬菜，让它们煮20分钟，然后与高汤和奶油混合。

　　在我最后一次尝试用慢炖锅煮汤之后，我抱着很高的希望。所以我去了当地的Lidl买了我需要的东西，再加上一条厚的酸面包，我知道它会完美地搭配在一起。

　　下面是制作这个简单而美味的食谱所需要的一切，以及如何做。

　　成分

　　500g圣女果

　　三个红辣椒

　　一个红洋葱

　　一汤匙橄榄油

　　三瓣蒜

　　一茶匙牛至和百里香

　　盐和胡椒

　　250ml蔬菜高汤

　　150毫升浓奶油

　　一把新鲜罗勒

　　方法

　　首先，把洋葱和辣椒切碎。然后，将它们与圣女果和大蒜一起放入空气炸锅篮中，再淋上少许橄榄油、盐和胡椒粉，搅拌一下。

　　食谱建议用200度的火煮20分钟，但因为我的空气炸锅很小，篮子里又满了，我决定用180度的火煮25分钟，以免把蔬菜烤焦。

　　我检查了蔬菜的一半左右，并快速搅拌了一下，以确保没有粘连，但它们很快就做好了。

　　然后，食谱建议将奶油、高汤和罗勒直接放入空气炸锅中，但同样，我的炸锅根本没有空间。

　　所以我把蔬菜放进搅拌器里搅拌，然后用小火把它们放到锅里，一点一点地加入高汤，直到汤开始变稀。

　　然后，当所有的高汤都加入后，我加入了奶油，把汤从火上拿下来，然后分成碗。

　　再在上面撒上一层黑胡椒，就可以上桌了，再加上几片美味的黄油酸面包。

　　我非常惊喜地发现它是如此美味，尤其是因为它很快就做好了。通常做汤需要一点时间才能让所有的味道完全融合在一起，但空气炸锅似乎很快就做到了。

　　奶油味真的让它更上一层楼，但如果我再做一次，我可能会加一些辣椒，因为对我的口味来说有点淡。然而，它仍然很美味，我肯定会再做一次。