新加坡Alchemist咖啡在东京开设首家海外分店_地球与科学

　　新加坡咖啡品牌Alchemist已在日本东京开设首批国际分店。两家新门店于今年6月下旬开业，分别位于青山和浅草街区。

　　据品牌官网介绍，青山店面积约140平方米，设有30个座位，其设计特色为质感面板与木质结构。

　　浅草店则拥有约200平方米空间，配备70个座位，提供更为宁静雅致的休憩环境。

　　两家门店均供应10余种咖啡饮品，单品含税价格区间为600日元（约合4美元）至1200日元。

　　Alchemist计划到2028年底在东京扩展至10家门店。

　　该品牌由企业家兼咖啡师Will Leow创立于2016年，最初只是新加坡繁华中央商务区一个4平方米的简易咖啡摊。

　　如今Alchemist在新加坡已拥有11家门店，以精品咖啡闻名。其采用应季优质咖啡豆，根据每款豆子的独特特性与状态精心调整烘焙工艺，坚持小批量烘焙。

　　产品线涵盖咖啡豆、咖啡胶囊及茶包等多种商品。

　　"我们始终推崇日本深厚的咖啡文化及其对细节的专注，"Leow表示。

　　"创造咖啡带来的宁静时刻是我们的永恒使命。进驻东京是顺理成章的拓展，当地社群的热烈反响让我们倍感荣幸。日本对品质与工艺有着精深的理解，我们非常期待能与这里的咖啡爱好者分享我们的理念。"

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