2025-07-17 14:44来源:本站
2023年8月23日,费城——炎热的天气会对奶牛的健康、福祉和牛群的整体产奶量产生重大影响。乳制品生产商使用各种有效的冷却策略来防止热应激,包括遮阳、风扇、洒水装置或所有这些措施的组合,并且这些策略每天24小时运行的趋势越来越多,而不是只在一天中最热的时候运行。
在最近由爱思唯尔和FASS出版的《乳品科学杂志》上发表的一项研究中,昆士兰大学的研究人员展示了延长奶牛昼夜降温策略的有效性,包括如何将这些策略应用于物理基础设施更有限的户外牛群。
该研究的首席研究员,昆士兰大学农业与食品可持续发展学院的约翰·b·高恩博士说:“我们从逻辑上知道,当环境温度低于白天时,奶牛应该能够更好地散发体热,牛肉饲养场的研究表明,夜间热负荷的减少对动物应对热应激时期至关重要。”但是,关于奶牛冷却策略的大部分已发表的研究都集中在饲养在谷仓或饲养场的奶牛身上,很少有关于主要以牧场为基础或饲养在饲养场上的奶牛的研究,饲养场是一个有限的院子区域,可以定期喂养整个牛群。”
Gaughan和他的团队开始填补这一空白。他们调查了在白天冷却的基础上增加夜间冷却对奶牛产奶量、瘤胃温度和夏季高温下户外牛群健康状况的影响。他们集中研究了120头产后荷斯泰因-弗里西亚奶牛。这群奶牛被分成两组,每组60头,在106天的时间里分别接受两次冷却治疗。白天冷却组在奶牛饲养场使用头顶洒水器和风扇进行冷却,在挤奶时使用管道向奶牛吹气,在饲料栏使用遮阳棚和风扇,并在阴凉的闲逛区进行冷却。昼加夜强化冷却组在离开奶牛场时接受了同样的治疗,并通过淋浴阵列彻底润湿奶牛,在晚上用风扇将空气吹向奶牛。
Gaughan解释说:“据我们所知,这项研究是第一次研究使用管道空气作为在开放式开放式环境中过夜冷却奶牛的方法的潜力。”
在整个研究过程中,研究小组每隔10分钟使用无线电发射丸监测瘤胃温度,以及奶牛的活动、喘气评分、干物质摄入量和总产奶量。在研究期间,与白天接受冷却的奶牛相比,强化冷却组的奶牛产奶量更多,瘤胃温度和喘气分数也更低。在整个研究过程中,强化冷却组的奶牛也比白天冷却组的奶牛躺下的时间更长。
Gaughan说:“淋浴阵列和管道空气系统的结合对牛奶产量和奶牛的福利有有益的影响,而且,关键的是,对于生产者来说,在饲料垫上管理户外牛群是一种经济有效的策略。”
研究中使用的管道系统的成本约为31,500澳元,但产生了21,308澳元的额外牛奶收入,这意味着67.7%的安装成本在第一个夏天就收回了。
Gaughan指出:“随着时间的推移,这种增强的昼夜冷却系统可以为户外牛群提供强大的好处,从增加产量和利润到提高奶牛的健康水平。”
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