马克?斯劳特形容自己是一个“精瘦、刻薄的机器”——直到他30多岁。

　　这位55岁的老人吃得太多了，没有锻炼，最后体重约为310磅。

　　他在两年多的时间里缓慢而坚定地减掉了85磅大约一个月三英镑。

　　这篇按要求写的文章很好骑在一辆车上马克·斯劳特的对话。为了篇幅和清晰度，本文经过了编辑。

　　我已经减掉了85磅，我想我再也回不来了。

　　这与我永久改变饮食和锻炼方式有很大关系。我确保自己缓慢但坚定地减肥——通常一个月减3磅左右。我感觉好极了。

　　我在青少年和青年时期一直都很苗条。篮球是我最喜欢的运动，我每天都打。我身高6英尺3英寸。我称自己为“又瘦又刻薄的机器”。

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　　然后，随着年龄的增长和结婚，我变得自满起来。我在40岁出头的时候停止了锻炼，晚上在一家高档餐厅当服务员。我的轮班通常是从下午4点到午夜。我会在上班前吃一顿丰盛的午餐，然后回家后吃玉米片和萨尔萨。

　　我经常吃高质量的食物，比如牛排——还有很多芝士汉堡和披萨。我没有歧视。

　　与此同时，我的妻子会为我和我们的三个儿子做一些很棒的东西，比如沙油酸盐蔬菜面食。我不会停在一个盘子上。我会回去打第二轮和第三轮。

　　有关的故事

　　我每天都吃得像感恩节一样。饭后我感觉很糟糕，因为我吃得太多了。

　　转折点出现在大约两年前。我看了一张我和单口喜剧演员杰夫·罗斯(Jeff Ross)的照片，他被称为“脱口秀大师”。我们在我的家乡达拉斯的一家喜剧俱乐部见过他。

　　他不是个子最小的人，但我比他高得像个巨人。我拍照时通常会把自己倾斜，这样你就看不出我有多大，但这一次，我没有掩饰我的身材。

　　我称了体重，体重是307磅。事情必须改变。没过几天，我就报名参加了Life Time健身房，开始做有氧运动和重量训练。这些天，我一周去三到四次。

　　对于我的饮食，我训练自己不要吃得太饱，吃饭的时候放慢速度。当你慢下来的时候，你开始意识到，“好吧，我已经受够了。”

　　我不否认自己，但我的份量更少了。我不相信节食一周，然后在周末给自己一顿大餐的奖励。这是关于适度和一致性。

　　间歇性禁食对我也有效。我现在是一名高中老师，我的午餐很早:上午11点。我很少在那之前或晚上7点之后吃东西。

　　虽然刚开始的时候我减得更多，但我逐渐地一个月减了大约3磅。我更像乌龟，而不是兔子，所以我没有溜溜球。通过减少食物和锻炼，我的体重降到了220多磅。

　　这是一个缓慢的变化。但我的腰围从46码变成了34码，也不再穿3码的t恤了。我可以更轻松地安排我的一天。我可以用不同的方式跷二郎腿。我可以舒服地坐在飞机座位上。我走路的时候可以跳过楼梯。我睡得好多了——连续睡了七个半小时。

　　但是，老实说，如果我在这里和那里增加了几磅，我也不会太担心。你必须给自己恩典。

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