McRib是一种非常难以捉摸的麦当劳汉堡，自1985年首次发布以来，它一直在各种各样的场合出现和消失。

　　这种汉堡是由一个无骨猪肉肉饼(形状像一个微型排骨)放在一个小圆面包里，加上烧烤酱、洋葱和泡菜组成的，所以要得到它可能非常困难。

　　然而，一位前麦当劳公司厨师现在透露了McRib的配料，这样你就可以在家做了。

　　这位厨师在TikTok上名为@chefmikeharacz，他热衷于回答粉丝们关于这款受欢迎的汉堡到底是怎么做的问题。他说:“人们一直要求我透露猪排肉饼里的成分。所有的填充物都是什么?好吧，我来告诉你。”

　　迈克透露说，其实里面只有少量的食材，这些食材可以在麦当劳官方网站上找到。

　　他解释说:“第一是猪肉，第二是水，第三是盐....四是葡萄糖(甜味剂)，五是迷迭香提取物。就是这样!只有五种成分。”

　　

　　去年，另一位厨师分享了他自己的DIY版本。

　　Bartek曾是一名调酒师，在禁闭期间学会做饭后，他在TikTok上一炮而红。他分享了自己的创作“The Ribinator”，这是他对麦当劳McRib汉堡的借鉴。

　　

　　

　　

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　　这位25岁的年轻人与惠普定制内容公司合作出版了一本名为《让我们一起咀嚼:编年史》的食谱书，他还分享了自己制作烧烤味猪肉三明治的视频。

　　Bartek首先去掉猪肩肉上的脂肪，然后切开，在肉上涂上辣酱。然后，他加入一种由红糖、红辣椒粉、大蒜粉、洋葱粉、盐、胡椒、辣椒粉和肉桂制成的烧烤酱。

　　之后，他把肉放在烤箱里烤一个半小时，然后在上面放上苹果醋，用锡纸盖上。

　　然后他把肉取出来，把它分开，然后把它储存在冰箱里。几个小时后，他把肉取出来，切成长方形，在上面撒上面粉、蛋液和面包屑。

　　

　　

　　

　　然后，Bartek将其煎至金黄色，用番茄酱、红糖、苹果醋、伍斯特沙司、辣椒粉、大蒜粉、辣酱和芝麻油制作烧烤酱。之后，他把自制的酱汁涂在炸好的肉上。

　　为了组装，他把丘比蛋黄酱放在面包上，然后是肋骨，还有一些洋葱片和小黄瓜。

　　吃了一口后，Bartek说:“吃完这个后，我不得不把下巴放回原位。”

　　尽管Bartek自己从来没有尝试过McRib，但他说这是他做过的最好的东西之一。

　　猪肩肉(1-1.4公斤)

　　2汤匙辣椒酱

　　烧烤擦- 6汤匙红糖、2汤匙烟熏辣椒粉、1汤匙甜辣椒粉、1汤匙蒜粉、1汤匙辣椒粉洋葱粉，1汤匙黑胡椒，1汤匙海盐，半汤匙辣椒粉，半汤匙肉桂粉

　　100毫升苹果醋

　　100克面粉

　　2个鸡蛋

　　150 gs面包屑

　　烧烤酱-番茄酱200毫升、红糖2汤匙、苹果醋4汤匙、辣酱1汤匙、烟熏辣椒粉1.5汤匙、蒜粉1汤匙、辣酱1汤匙、香油1汤匙

　　6个奶油蛋卷热狗包

　　丘比梅奥

　　切成薄片的白o洋葱和小黄瓜