卫生官员正在紧急追查可能在波尔多一家餐馆用餐后感染肉毒杆菌的英国人。

　　一人因在Tchin Tchin酒吧吃沙丁鱼而感染了可能致命的神经毒素而死亡。

　　据英国卫生安全局(UKHSA)称，超过29人在食用这些食物后出现了患病迹象。已经返回英国的三人已经在接受治疗。

　　肉毒杆菌中毒是由一种攻击人体神经的毒素引起的，如果不及早治疗，可能会致命。它通常是由食用保存不当的食物引起的。

　　症状包括视力、吞咽和说话困难，但也可能出现腹泻和呕吐。

　　该病的潜伏期通常为12至36小时，但最长可达7天。大多数肉毒杆菌中毒病例可以恢复，但恢复期可能需要数月。

　　UKHSA的医学微生物顾问高利·哥德波尔博士说:“法国当局已经通知我们，他们无法根据信用卡信息追踪到另外一小部分人，他们认为这些人来自英国。”

　　“如果你在9月4日至10日期间在法国波尔多的Tchin Tchin Wine Bar吃过饭，请紧急联系当地的急诊室，让他们知道你最近去过一家肉毒杆菌中毒爆发的餐厅。”肉毒杆菌中毒不会在人与人之间传播，对一般人群没有风险。”

　　爱尔兰健康安全执行局(HSE)证实，在这家餐厅用餐的“少数”爱尔兰公民正在接受治疗。这家酒吧很受游客欢迎，据说在爱尔兰橄榄球世界杯对阵罗马尼亚的比赛期间，这家酒吧一直很忙。

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　　当地卫生部门ARS Nouvelle-Aquitaine表示，在波尔多大学医院(University Hospital Bordeaux)接受治疗的疑似肉毒杆菌中毒患者中，大多数来自美国、加拿大和德国。