2022年10月13日星期四(每日健康新闻)——根据10月5日发表在《英国医学杂志》(BMJ)上的一项研究，母亲在育儿期间食用超加工食品会增加后代超重或肥胖的风险。
来自波士顿马萨诸塞州总医院的王一庆博士和他的同事们评估了孕妇在围产期和养育期间摄入超加工食品是否与后代在儿童期和青春期超重或肥胖的风险有关。该分析包括19,958对母子。
研究人员发现，在调整了既定的母亲风险因素和后代超加工食品摄入量、身体活动和久坐时间后，母亲在养育子女期间食用超加工食品与后代超重或肥胖有关。对于食用超加工食品最多的母亲，与食用超加工食品最少的母亲相比，患病风险要高出26%。孕期摄入超加工食品与后代超重或肥胖的风险增加没有显著关联。在年龄、性别、出生体重、子代胎龄或母体体重方面均无差异。
作者写道:“应该完善膳食建议，消除经济和社会障碍，以改善育龄妇女的营养，减少儿童肥胖。”
一位作者透露，他曾担任制药行业的顾问。
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