研究发现食品包装材料中含有200种与乳腺癌有关的化学物质

2025-08-05 15:58来源:本站

  

  

  一组研究人员在食品包装材料中发现了近200种潜在的乳腺癌致癌物,包括塑料、纸张和纸板,这突显了尽管有现行法规,但食品包装材料仍广泛存在致癌物质。

  周二发表在《毒理学前沿》(Frontiers in Toxicology)上的研究结果强调,迫切需要采取更强有力的预防措施,减少日常用品中的这些化学物质。

  “这项研究很重要,因为它表明了预防人类接触致癌化学物质的巨大机会,”食品包装论坛常务董事、该研究的合著者简·芒克说。

  她补充说:“通过减少日常生活中的有害化学物质来预防癌症的潜力尚未得到充分的探索,值得更多的关注。”

  乳腺癌是全球第二大常见癌症。它是女性的头号癌症。

  根据世界卫生组织(WHO)的数据,2022年,全球有230万女性被诊断患有乳腺癌,67万女性死亡。

  在这项研究中,研究小组比较了最近公布的一份潜在的乳腺癌致癌物清单。他们发现,在食品接触材料(fcm)中检测出189种潜在的乳腺癌致癌物,其中塑料中有143种,纸或纸板中有89种。

  此外,该团队将他们的研究限制在2020-2022年的最新研究中。

  他们还发现了从世界各地购买的fcm中接触到76种可疑乳腺癌致癌物质的证据,其中61种(80%)来自塑料。

  这表明全球人口在实际使用条件下继续暴露于这些化学品。

  重要的是,这些食品接触材料是在过去几年内从包括欧盟和美国在内的高度监管地区的市场购买的。

  尽管这些国家现有法规旨在限制fcm中的致癌物质,但该研究强调了当前监管框架中的差距。

  研究人员说:“我们的研究结果表明,整个人群长期暴露于来自fcm的可疑乳腺癌致癌物中是一种常态,并强调了一个重要的、但目前未得到充分重视的预防机会。”

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