“我们的大部分工作是解释鳄梨茶是什么，然后把这个词说出来，因为它并不存在。”来自加州的几个“意外收获鳄梨的农民”发现，相比研磨和丢弃鳄梨树的叶子，他们发现了更好的用途——热茶。现在他们正在包装和调味茶，将在今年夏天在全球销售。

　　几个世纪以来，鳄梨树叶一直是中美洲和墨西哥家庭的传统食物。如今，人们可以在网上买到袋装茶叶，但这种茶叶直到现在才在茶叶市场上商业化。

　　Sharon colona和Scott Wibbenmeyer想在加州的Temecula买一套房子，离他们的儿子更近，但是他们买的房子里有600棵鳄梨树。在他们学习如何照料他们的新果园和农场鳄梨时，科洛纳开始研究鳄梨叶的用途。

　　她在茶中发现了它的历史，并意识到它在预包装市场中存在空白，尤其对以健康为导向的消费者更有吸引力。鳄梨叶富含抗氧化剂、类黄酮、多酚和萜烯，有可能提高血清素水平。

　　“我们革命性的新茶制工艺推进了古老的阿兹特克&玛雅人利用13世纪煮鳄梨叶的方法来提取鳄梨叶的天然健康益处。”这对夫妇说。

　　科洛娜和维本迈耶经历了30多个版本，最终确定了成品，并共同创立了鳄梨叶茶。今年5月，它在亚马逊和该公司网站上正式推出。

　　“起初我们以为我们的网站被黑了，因为我们还没有开始我们的营销工作。我们每小时收到来自世界各地的数百个请求。新加坡，马耳他，英国，老挝，印度，不丹等等。我们不能等着世界品尝我们的茶，”colona说。

　　这些叶子是在特梅库拉这对夫妇的土地上手工采摘的。他们决定推出五个品种——天然、黑色、甘菊、柠檬和桃子。除了黑色外，所有的茶都是天然脱咖啡因的，每个茶包都有15个茶包，每个茶包可以装两杯茶。

　　“它质朴、光滑，茶的香味扑鼻而来，闻起来就像微风吹过我们的小树林，带来了鳄梨树的清新气味，”colona说。

　　科洛娜和维本迈尔上周在纽约举办的夏季美食展上展示了这种饮料。今年6月初，在拉斯维加斯举行的世界茶叶博览会上，他们刚刚赢得了“最佳热袋茶”的桂冠。

　　这两个人已经做了研究，他们不相信像他们这样的茶在世界其他任何地方都是以包装形式存在的。?“我们正在申请一项专利，可以把它放进袋子里，因为这是一片非常有趣的叶子，你不能把它当做普通的茶来对待，”Wibbenmeyer说。

　　他们利用最近的tradeshows与杂货店、分销商和合作伙伴讨论了在实体店开展业务的事宜，但目前还没有确定的推出计划。

　　“这方面的教育很重要。我们的大部分工作是解释它是什么，并试图把这个词说出来，因为它并不存在。它在历史上有一个美丽的地方，它有一个基础和一个故事，它是一种最新的老茶，”Wibbenmeyer说。

　　该公司还在探索将他们的茶味融入现有食品的机会，Wibbenmeyer强调，他们愿意用各种创新来打造他们的产品。