一项新的研究揭示了英国人每年浪费的惊人数量的食物，而不是冷冻起来以后再食用。

　　电器零售商AO调查了3000名参与者的习惯，发现他们每周在杂货店的花费约为85英镑。到周末，其中的10%会被扔进*桶。

　　他们发现，价值约450英镑的冷冻必需品被丢弃，这相当于他们一生中高达3.5万英镑。

　　水果、蔬菜和面包是最大的罪魁祸首，许多英国人承认在保质期前很难吃下它们。

　　也就是说，这些食品和其他许多食品一样，可以冷冻以延长保质期，从长远来看可以省钱。

　　最讨厌的10件物品是:

　　水果和蔬菜:杂货店每周5.24英镑/每年272.48英镑/每年被丢弃53次面包:每周1.40英镑/每年72.8英镑/每年被抛弃51次牛奶:每周65便士/每年33.80英镑/平均每年被扔掉47次肉和鱼:每周4.80英镑/每年249.60英镑/平均每年被扔掉43次酸奶:每周83便士/每年43.16英镑/平均每年被扔掉41次土豆:每周89便士/每年46.28英镑/每年被抛弃38次股票:每周25便士/每年13英镑/每年37次奶酪:每周2.08英镑/每年108.42英镑/每年被丢弃36次鸡蛋:每周1.24英镑/每年64.48英镑/每年被丢弃36次草本植物:每周1.25英镑/每年65英镑/每年被丢弃36次

　　英国食品协会的食品储存专家萨拉·西普评论说:“在生活成本危机之后，英国人每年扔掉相当于一个月的食物的调查结果着实令人震惊，尤其是当这个数字相当于英国人一生的平均工资时。”

　　“然而，我们的研究发现，许多最终被扔进*桶的基本食物实际上是可以节省下来的。通过在一周开始的时候把这些食物分装出来，把冰箱装满，英国人可以省钱，减少食物浪费。”

　　萨拉继续说道:“科技在帮助我们更可持续地生活方面也发挥着作用，重要的是人们充分利用他们储存食物的方式来延长保质期。”例如，我们调查中列出的所有食物都可以冷冻，比如面包、奶酪、高汤和土豆——如果先用正确的方法准备的话。”

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