20个非常简单的食物和葡萄酒搭配创意

2025-09-17 03:34来源:本站

  从这些日常的食物和葡萄酒搭配中获得灵感。比如,喜欢鸡肉卷?试着配上白葡萄酒!

  粮食酒:使食物味道更好的酒。

  鸡尾酒的酒:一种单独饮用时味道最好的葡萄酒

  你已经知道鸡尾酒了。他们是典型的“100分”葡萄酒。一个drink-your-dinner酒。如此复杂和完整的食物只会让体验变酸。

  但我们不能只靠葡萄酒生存,即使这听起来是个好主意。幸运的是,这里有一整类葡萄酒——食品葡萄酒就是为了这个目的而设计的。餐酒越来越受欢迎。它们不仅价格实惠,而且会让食物味道更好。

  Food and Wine Pairing Ideas

  鸡肉玉米饼和绿葡萄酒

  奶酪泡芙和白诗南

  炸薯条和起泡酒

  布法罗鸡翅和兰布鲁斯科·多尔奇

  炸鸡和Moscato

  炸鱼薯条(英式鞑靼沙司和豌豆泥)和冰鲜马德拉干酪

  红豆辣椒和Cava

  一个BLT三明治和白色仙粉黛

  肉丸三明治和卡美乐

  猪肉三明治和小西拉

  兰姆陀螺仪和内比奥罗

  鸡肉沙拉和格鲁纳维尔特利纳

  焦糖洋葱蘑菇乳蛋饼 和霞多丽

  蔬菜宏碗和维曼蒂诺

  蒸猪肉饺子和琼瑶浆

  木须肉和雷司令

  越南鲜肉卷和薄荷叶

  寿司和Muscadet

  亚洲烧烤和红酒仙粉黛

  牛胸肉和波尔多红酒

  pairing wine with tacos

  pairing wine with buffalo wings

  Pairing wine with chili

  Pairing wine with Gyros and greek food

  Pairing wine with French Fries

  meatball sandwich wine pairing

  pairing wine with sushi

  asian barbecue wine pairingasian barbecue wine pairing

  pairing wine with dim sum

  pairing wine with chinese food

  6 basics to making perfect pairings

  食用葡萄酒通常酸度较高。它们也往往不那么复杂,专注于一种可以搭配的独特风味,类似于菜肴中的调味料。这不是一件坏事,事实上它是有目的的。例如,仙粉黛经常有一种微妙的肉桂味,这与使用5香粉的亚洲菜肴非常搭配。此外,夏布利的2013年份葡萄酒在基本的AOP水平上涌现出了杨桃和梅耶柠檬的干脆口味,与精致的白鱼片完美地融合在一起。

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