在新的十年，Z一代将成为新一代的旅行者，技术将为这些旅行者提供燃料，无论我们喜欢与否，人工智能的世界正在到来，但它在酒店运营中的应用将支持团队成员，而不是取代他们。

　　以下是2020年的趋势。

　　CCPA

　　加州消费者隐私法案是一项旨在改善加州居民隐私权和消费者保护的法案。与GDPR类似，CCPA将要求年收入至少为2500万美元的公司关注个人用户数据，并在收集、共享和使用这些数据的方式上提供透明度。这项新法律允许加州的任何消费者要求查看公司保存在他们身上的所有信息，以及与之共享数据的所有第三方的完整列表。

　　数字转换

　　数字化改造是利用新的、快速的、不断变化的数字技术来解决问题。这些通常是通过增加用户对基于订阅的云服务的依赖来实现的。如今，旅行者希望随时随地都能看到与他们所做的事情相关的内容。他们还希望内容以他们希望的格式和设备提供。这种变化是由客人推动的，因此，为了保持竞争优势，酒店经营者需要改变他们的商业模式，并创建一个未来的数字愿景。

　　人工智能

　　人工智能将影响每一份工作、每一个行业、每一个国家。随着个性化和人工智能被整合到一个新的科技创新时代，这个市场已经准备好迎接颠覆。随着劳动力自动化的指数级增长，一些人担心人工智能将摧毁关键的工作部门，并导致整个行业崩溃。我们看到像希尔顿这样的大公司将他们对人工智能的使用扩展到其他应用程序，比如数字助理，用于某些流程，包括反馈和绩效评估。

　　酒店经营者将继续使用人工智能来帮助关注员工和客人的需求。机器人更擅长执行日常任务;然而，酒店业是建立在人类经验之上的。

　　可持续性

　　历史上，酒店行业通过使用消耗品和耐用品，能源和水的消耗，以及固体和危险废物的产生，对环境产生了巨大的影响。可持续旅游不再是一个上升的旅游趋势，它是世界各地酒店业领袖和企业的首要任务。

　　节约能源是经济上最可持续的方法，这是一个好的开始。这意味着重新设计客人的体验，以鼓励可持续的行为。运动感应照明、公共设施和节水标识是一些易于实施的举措。

　　直接预订

　　像Expedia和Booking.com这样的在线旅行社的出现为旅行者提供了一个方便、经济的预订酒店的渠道。在2018年和2019年，酒店业见证了各大品牌——尤其是万豪和希尔顿——的大型营销活动，以鼓励客人直接预订。然而，随着在线旅行社的增长，直接预订的比例再次下降。为什么?因为许多酒店还没有将用户生成的内容纳入他们的品牌网站。通过将评论和客人的照片直接整合到酒店网站上，酒店可以减少游客返回在线旅行社完成预订的机会。

　　经济衰退

　　旅游业与全球消费增长直接交织在一起，随着财富和人口的持续增长，对酒店的需求将继续扩大。然而，随着潜在的软着陆或衰退即将来临，尽管目前消费者信心强劲，但国内旅游可能会略有放缓。

　　国际入境旅客人数的预期增长，加上选举年的经济状况，将填补这些空白。尽管由于贸易紧张关系，国际旅游市场出现了其他低迷，但前往世界各地更具异国风情的旅游需求仍在不断增长。

　　网络安全

　　2018年底，万豪酒店透露，其酒店内多达5亿名客人的个人信息遭到大规模网络攻击。2017年，洲际酒店集团(InterContinental Hotels Group)发现一个持续三个月的漏洞，影响了1000多家酒店。由于不断变化的旨在提高在线责任的监管环境(如CCPA)，许多酒店经营者正在重新考虑他们的网络安全基础设施。

　　希望实现网络安全的酒店业者正面临着行业特有的挑战，包括高员工流失率。这一挑战的复杂性在于，每个酒店都有一个庞大的互联数字基础，包括暖通空调控制、Wi-Fi系统、报警器和电子门，所有这些都为网络罪犯提供了进入酒店网络的多个入口。酒店需要采取主动措施，在网络攻击发生时及时发现并做出反应。

　　二级市场发展

　　在2019年的整个过程中，该行业经常出现月度和季度每间可用客房收益(RevPAR)低于预期的情况，并下调了下一季度的预测。在这一点上，大多数行业参与者认为，2020年每间可用客房平均收益将低于当前行业预测的1%的增长，并认为持平或略高于这一更合理的目标。

　　随着美国主要市场增长放缓，酒店业者和投资者将把兴趣转向二级市场。美国各地酒店在第二和第三市场的投资可能会大幅增加。这些二级市场的酒店有很大的利润和成功的潜力，因为最小的竞争和减少了费用。

　　不再有廉价酒

　　在餐饮行业，定制是关键。从不同寻常的原料到意想不到的准备方法和配菜，人们已经开始期待与精酿啤酒和鸡尾酒进行一定程度的互动和娱乐。除了储备这些高品质的烈酒，经验丰富的食品和饮料运营商还会关注哪些饮料在社交媒体上取得了成功，而在社交媒体上，颜色是至关重要的，他们还会寻找适合instagram的产品。”

　　Z一代

　　行业报告显示，近40%的Z一代计划在未来10年至少访问三个不同的大陆。婴儿潮后期出生的人大多在50多岁，他们有可观的可支配收入，而且仍然全职工作。如今40多岁的x一代收入高、支出高。如今20多岁和30多岁的千禧一代花钱大手大脚，随着二战期间出生的婴儿放慢了他们的旅行速度，Z一代将开始花钱。

　　Robert a . Rauch, CHA，是国际知名的酒店管理公司RAR Hospitality的首席执行官和创始人。Rauch拥有超过35年的酒店业相关管理经验。

　　Sarah Andersen是RAR Hospitality的业务开发经理。她在波士顿大学获得酒店管理硕士学位，主攻房地产开发和营销，有活动协调和销售经验。

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