2025-10-19 04:18来源:本站
全国波士顿奶油派日将于10月23日到来。如果你以前从未听说过波士顿奶油派,那它是一种黄色的黄油蛋糕,里面填充着蛋奶冻或奶油,上面撒上巧克力釉。(Yum !)现在,我们知道你在想什么:为什么它被称为派,当它实际上是一个蛋糕?
嗯,当波士顿奶油派最初被发明出来的时候,蛋糕和派是用同样的平底锅烤的,甚至这两个词都是互换使用的。因此,波士顿奶油派保持了它的老式内德的名字,除了它的美味之外。1856年,一位名叫Sanzian的亚美尼亚裔法国厨师首次发明了它。当时,巧克力糖霜是一个相当新的想法,所以美味的甜点席卷了世界。直到今天,它仍然是一个受欢迎的菜单选择。它甚至是马萨诸塞州的官方甜点!所以准备好叉子,我们开始吃吧! 那时候,这道菜很好吃坚持要法国黄油蛋糕里有厚厚的蛋奶冻,上面刷着朗姆酒糖浆。同样的蛋奶冻,上面覆盖着烤好的薄片almoNDS涂在侧面,而巧克力涂在侧面Ndant为这一切锦上添花。虽然当时可能已经有了其他蛋奶蛋糕,但烘焙巧克力作为涂层是一种新的工艺,使它成为菜单上独特而受欢迎的选择。 根据该网站,什么是烹饪美国新英格兰和宾夕法尼亚州荷兰地区的厨师以他们的蛋糕和馅饼而闻名,他们之间的分界线非常窄。这种蛋糕可能被称为馅饼,因为在19世纪中期,馅饼罐头比蛋糕盘更常见。最早的版本可能是在派罐头里烤的。波士顿奶油派是早期美国“布丁蛋糕派”的翻版。1856年全球馅饼首演
法国厨师Sanzian为位于波士顿的Parker House酒店(现在的Omni Parker House酒店)发明了波士顿奶油派。
1996年正式结婚
马萨诸塞州将波士顿奶油派命名为官方的“州甜点”。诺顿高中的一个公民班赞助了这项法案。这种派击败了其他的候选,包括收费站饼干和印度布丁。
想要第二份吗?
南新罕布什尔大学的学生们创造了世界上最大的波士顿奶油派——宽10英尺,高1.5英尺
2015新英格兰派的历史
作家罗伯特·考克斯出版了新英格兰派制作的权威历史。探索波士顿奶油派的“革命性”根源。
为什么,是的。它是一种黄色的黄油蛋糕,里面填充着蛋奶冻或奶油,上面撒上巧克力釉。 这种蛋糕可能被称为馅饼,因为在19世纪中期,馅饼罐头比蛋糕盘更常见。最早的版本可能是在派罐头里烤的。 蛤蜊杂烩、龙虾卷、牡蛎、烤豆、鱼和薯条,以及芬威弗兰克球场——为饥饿的红袜队球迷准备。
如果你是一个喜欢烘焙的人,那么这是一个尝试美味甜点的绝佳机会。如果你是第一次尝试波士顿奶油派,或者你正在改进自己的最爱,那么烘烤自己的波士顿奶油派是完美的庆祝方式。
邀请你的蛋糕爱好者和你一起庆祝马萨诸塞州的官方甜点。带上其他波士顿主题的食物——比如蛤蜊浓汤、龙虾和山姆·亚当斯啤酒(如果你的客人已经成年)。如果你真的想给它带来革命的氛围,邀请你的客人穿着时代风格的衣服参加派对!
要吃到正宗的波士顿奶油派,还有比它的官方诞生地更好的地方吗?当你在那里的时候,看看波士顿提供的其他一些出色的体验。
食谱很简单——你只需要三种材料——然而巧克力、蛋糕和蛋奶冻的结合却让人感到舒适和美味。不仅如此,简单的配料也给了你很大的实验空间。波士顿奶油派有多少种口味?
波士顿一直是一个丰富的文化中心。它是独立战争中一些最重要事件的发生地,从那时起,它一直是美国传统的发源地。每吃一口波士顿奶油派,你都在延续波士顿260年的传统,引领潮流和创新。
你真的不需要找借口吃蛋糕——但有时候吃一块蛋糕很方便。所以好好犒劳自己吧。
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