巧克力中铅和镉的含量引发争论

2025-10-20 13:36来源:本站

  

  

  据称,被发现金属含量超标的产品包括黑巧克力棒和热巧克力混合物

  根据《消费者报告》的调查结果,好时和德罗斯特的巧克力片,塔吉特的半甜巧克力片,乔氏、雀巢和星巴克的热巧克力混合。

  在回应《消费者报告》关于巧克力和可可的文章时,NCA于周三晚些时候表示,“巧克力和可可可以安全食用,可以像几个世纪以来一样享受。”

  “食品安全和产品质量仍然是我们的首要任务,我们将继续致力于保持透明和对社会负责,”该协会表示。该协会是美国糖果行业的主要贸易组织。

  进化科技在一份声明中表示,它“定期测试原材料和成品,以确保合规,并最终确保消费者的安全。”

  雀巢公司的一位发言人表示,该公司与供应商合作,“持续密切监测并尽量减少这些物质在其产品中的存在”。

  塔吉特表示,报告中的产品符合联邦产品安全要求。消费者报告小组使用加州每种金属的标准最大允许剂量作为比较。

  美国食品和药物管理局(FDA)只对特定食品中这两种金属的含量进行了限制,《消费者报告》的科学家“认为加州的标准水平是最具保护性的”。

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