韩国升级了《进口食品法》(import Food Act)的执法规定，对多种类型的食品实施进口卫生评估。

　　据韩国国家法律信息中心称，从6月19日起，对于出口商要求特殊处理的食品(根据第10-2条的“受特殊管理的食品”条款)，必须对进口食品进行新的卫生评估。

　　这里所说的特殊管理食品，是指韩国作为食品使用的鱼头、内脏等在出口国没有作为食品使用或管理的食品。

　　新规定称:“生产此类食品的[海外]食品生产企业和/或此类制造企业的经营者，应通过[相关]出口国政府向[MFDS]食品药品安全局长申请注册。”

　　“现有申请如有任何更改，亦属如此。”

　　这意味着，通过修订后的法规，所有此类外国食品和饮料制造商将需要通过其产品原产国的政府向MFDS提交申请，而不是直接与该机构合作。

　　此外，在发现危险因素或产品原产国的食品标准发生变化时，或在食品和药物安全部(MFDS)认为必要时，也必须进行卫生评估。

　　现在还要求负责卫生控制的个人接受有关这方面的正式培训或教育。这尤其适用于没有食品卫生经验的企业，或来自海外的食品进口商。

　　相比之下，新实施条例对进口清真食品的要求不那么严格。

　　该条例称:“在清真食品/牲畜进口申报期间，不再需要清真证书。”

　　去年12月，在6月19日正式实施这些强制执行条例之前，《进口食品法》进行了修订。

　　韩国不断增长的进口市场

　　根据MFDS的数据，2017年韩国最大的进口食品市场是中国，约8.52亿美元，占总市场份额的47.5%。同比增长2.1%。

　　紧随其后的是美国，为1.82亿美元(10.1%)，日本为1.93亿美元(7.8%)，德国为8700万美元(4.8%)，意大利为7880万美元(4.4%)。

　　这五个国家加起来占韩国进口总额的75%。中国进口食品总额达18亿美元

　　据《韩国商报》报道，2019年韩国食品进口增至约30万亿韩元(合255亿美元)，美国取代中国成为全球第一大食品进口国，但这一点在MFDS网站发布时无法得到证实。