安藤基金会与日清食品发布“营养健康”报告：第二项研究再次证明食物与健康密切相关_科技快讯

　　日本大阪2025年1月14日/美通社/——安藤基金会（以下简称“基金会”）和日清食品有限公司（以下简称“公司”）与总部位于美国的全球分析和咨询公司盖洛普合作，发布了一项关于营养健康的后续研究的最新结果，再次证明了食物与健康之间的密切关系，就像第一份报告（2023年版）一样。

　　虽然人们普遍认为食物是健康的基础，但食物和健康之间的直接关系多年来一直没有明确。基于这一假设，基金会和公司与盖洛普（Gallup）于2022年开展了首次全球研究，该研究假设食物是幸福的重要组成部分，并于2023年公布了结果。

　　“明确食物满意度是改善健康的重要指标。”

　　最新的研究表明，完全满意的人比那些不满意的人有1.71倍的可能性感到幸福，并重申食物和收入一样，是幸福的重要组成部分。研究还指出了食物满意度与生活质量（QOL）相关的四个社会指标（生活评价指数、积极体验指数、社会生活指数和社区依恋指数）之间的联系，证明了食物健康指数本身就是一个强有力的社会指标。

　　此外，一项新的发现是全球对食物的满意度下降，尤其是在年轻人中。作为背景因素，专家指出，全球家庭团聚的机会减少，以及日本亲子关系的淡化。关于日本的情况，他们还建议在家庭和学校进行教育和提高认识，以增加福祉。日本享受食物的人口比例并不高。

　　点击这里查看详情：https://www.ando-zaidan.jp/news/pdf/NW_report2023_en.pdf

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